Perquè puguis gaudir dels paisatges del Maresme a taula a través del tast, el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme ha creat un distintiu de singularitat i identitat que es basa en el producte de proximitat, la qualitat dels productes i la sostenibilitat turística, per tal que el consumidor disposi de les màximes garanties de qualitat i singularitat.
 
Els restaurants Sabors de Mar i de Munt són establiments que s’han implicat clarament en la singularitat dels productes del Maresme i que han assumit un rigorós compromís de sostenibilitat turística i per això gaudeixen del compromís Biosphere. Aquest distintiu posa en valor la bona feina de la restauració de la nostra comarca a l’hora que garanteix un servei de cuina d’excel·lència.
 
Biosphere estableix una sèrie de requisits que abasten totes les esferes de la sostenibilitat, incloent la implicació del visitant i aspectes de qualitat i seguretat com:
 
1. CREIXEMENT ECONÒMIC, INCLUSIU I SOSTENIBLE
2. INCLUSIÓ SOCIAL I OCUPACIÓ
3. ÚS EFICIENT DELS RECURSOS, PROTECCIÓ AMBIENTAL I CANVI CLIMÀTIC
4. VALORS CULTURALS, DIVERSITAT I PATRIMONI
5. SEGURETAT DEL CLIENT
6. INSTRUMENTS PER UNA POLÍTICA DE TURISME RESPONSABLE
 
Per això podem dir amb orgull que Sabors de Mar i de Munt és garantia d’autenticitat, de qualitat, de productes que arriben del mar i són fruit de les nostres hortes, de compromís amb la sostenibilitat, de consum responsable, i de coneixement del territori. En resum, d’amor per la cuina i els sabors del Maresme.
 
Vols participar en el projecte Sabors de Mar i de Munt?
Si ets un restaurant, botiga de proximitat, productor o obrador d’artesania alimentària. Si ets pagès i fas visites a la teva finca i estàs enamorat dels Sabors del Maresme.
 
Apunta’t, explica’ns la teva proposta gastronòmica, ens encantarà conèixe’t i presentar-te el projecte personalment. Clica aquí
 
Participar en aquest projecte és gratuït i et pots beneficiar de nombrosos avantatges: